Katica Chocolate
Unsere Geschichte
Jede großartige Schokolade beginnt mit einer Geschichte. Unsere beginnt mit einem Mädchen, einer Küche und einer endlosen Neugier darauf, was Schokolade magisch macht.
Der erste Geschmack
Mit 6 Jahren besucht Katie ihre erste Schokoladenfabrik — Lindt in Kilchberg, Schweiz. Der Samen wird gepflanzt.
Europäische Entdeckungen
Schokoladenkurse in Mailand und Bologna. Besuche bei Manner in Wien. Die Leidenschaft vertieft sich mit jeder Stadt.
Küchenexperimente beginnen
Ausgestattet mit einem Digitalthermometer und einem Traum beginnt Katie ihre ersten Trüffelexperimente in der Familienküche.
Ihre Aromen finden
Schokoladenkurse in Neapel, Madrid und Budapest. Katie entdeckt österreichische Zutaten — Wachauer Marillen, steirische Kürbiskerne, Holunderblüten.
Die erste Kollektion
Katie kreiert ihre erste vollständige Trüffelkollektion — vier Aromen, jedes inspiriert von österreichischem Terroir. Freunde und Familie werden begeisterte Verkoster.
Katica wird geboren
Der Marienkäfer bekommt seinen Namen. Katica Chocolate nimmt Gestalt an — Marke, Verpackung und die ersten Geschenkboxen für die Wiener Weihnachtsmärkte.
Made with Wonder
Die Website geht online. Die Geschichte beginnt gerade erst.
Die Familie
Katie
Chef-Chocolatière
Begann ihre Schokoladenreise mit 6 Jahren, besuchte Fabriken und nahm an Kursen in ganz Europa teil. Jetzt kreiert sie ihre eigenen Schokoladenkreationen in Wien.
Peter
Chefverkoster & Digitaler Architekt
Baut die digitale Infrastruktur auf, um Katies Kreationen mit der Welt zu teilen. Auch der enthusiastischste Verkoster.